Fundada em 2001 no interior do norte de minas em uma pequena cidade conhecida como Pirapora pela matriarca Marçolene Fiuza, mineira do interior de Abaeté e criada no meio desses quitutes mineiros, aprendeu a receita do legítimo pão de queijo com sua avó quando ainda era criança. Trouxe para a capital Baiana no ano de 2007 com todo empenho e dedicação uma maneira inovadora na produção dos pães de queijo, preservando assim as características originais e peculiares do legítimo pão de queijo mineiro. A Empresa vem conquistando seu espaço ao longo desses anos graças ao seu padrão de qualidade, dedicação e atendimento diferenciado. Levamos a sério aquilo que é mais importante para todos, a segurança alimentar, os padrões estão além das normas exigidas.
Tudo foi pensado para que os produtos cheguem ao consumidor com a mais alta qualidade. Os pães de queijo produzidos pela Fiuza preservam caracteríticas artesanais tudo para proporcionar um delicioso sabor mineiro.
